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多環(huán)芳烴化合物檢測(cè)儀
產(chǎn)品名稱：多環(huán)芳烴化合物檢測(cè)儀
產(chǎn)品型號(hào)：GC-MS 6800
品牌：江蘇天瑞儀器股份有限公司
產(chǎn)品數(shù)量：
產(chǎn)品單價(jià)： 面議
日期:2024-08-12
多環(huán)芳烴化合物檢測(cè)儀的詳細(xì)資料
多環(huán)芳烴化合物檢測(cè)儀

多環(huán)芳烴化合物(polycyclicaromatichydrocarbons,以下簡(jiǎn)稱PAH)是指兩個(gè)以上苯環(huán)以稠環(huán)形式相連的化合物，是有機(jī)化合物不完全燃燒和地球化學(xué)過程中產(chǎn)生的一類致癌物質(zhì)，由于這些化合物的致癌和致畸性，對(duì)PAH痕量分析成為一個(gè)重要課題。食品中的PAH污染有不同的來源，主要是環(huán)境和食品加工過程的污染。其中，加工過程又被認(rèn)為是主要的方式，包括食品的煙熏、烘干和烹飪過程。食品法典已規(guī)定了加工(如煙熏、烘干)及高溫烹調(diào)(燒烤、煎炸)食品的PAH值，如在個(gè)別的煙熏魚和肉制品中的PAH限值為200μg/kg。

多環(huán)芳烴化合物檢測(cè)儀

多環(huán)芳烴(PolycyclicAromaticHydrocarbonsPAHs)是煤、石油、木材、煙草、有機(jī)高分子化合物等有機(jī)物不完全燃燒時(shí)產(chǎn)生的揮發(fā)性碳?xì)浠衔?，是重要的環(huán)境和食品污染物。迄今已發(fā)現(xiàn)有200多種PAHs，其中有相當(dāng)部分具有致癌性、如苯并[α]芘、苯并[α]蒽等、PAHs廣泛分布于環(huán)境中，可以在我們生活的每一個(gè)角落發(fā)現(xiàn)，任何有有機(jī)物加工廢棄，燒或使用的地方都有可能產(chǎn)生多環(huán)芳烴，例如煉油廠，煉焦廠，橡膠廠和火電廠等任何一家排放煙塵的工廠，各種交通車輛排放的尾氣中，煤氣及其他取暖設(shè)施甚至居民的炊煙中等，據(jù)美國對(duì)八個(gè)洲大氣成分的分析顯示工業(yè)區(qū)大氣中的多環(huán)芳烴比農(nóng)業(yè)業(yè)區(qū)高10多倍多環(huán)芳烴污染物已成為環(huán)境污染物中重要的物質(zhì)。多環(huán)芳烴PAHs是一種高致癌的物質(zhì)?，F(xiàn)在德國政府強(qiáng)制規(guī)定所以在德國政府出售的電動(dòng)工具必須經(jīng)過檢驗(yàn)其中不含有過量的PAHs，要進(jìn)入德國市場(chǎng)的電動(dòng)工具必須通過專業(yè)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)。

多環(huán)芳烴化合物檢測(cè)儀

性能介紹
多環(huán)芳烴的致癌性已被人們研究了200多年。早在1775年，英國醫(yī)生波特就確認(rèn)煙囪清潔工陰囊癌的高發(fā)病率與他們頻繁接觸煙灰(煤焦油)有關(guān).然而直到1932年，重要的多環(huán)芳烴-苯并芘才從煤礦焦油和礦物油中被分離出來，并在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中發(fā)現(xiàn)有高度致癌性。多環(huán)芳烴的種類很多，其致癌活性各有差異。
苯并芘是一種較強(qiáng)的致癌物，主要導(dǎo)致上皮組織產(chǎn)生腫瘤，如皮膚癌，肺癌，胃癌和消化道癌。用含25μg/kg苯并芘的飼料飼喂小鼠140d，除使小鼠產(chǎn)生胃癌外還可誘導(dǎo)其白血球增多和產(chǎn)生肺腺瘤.每周三次攝入100mg的苯并芘，有超過60%的大鼠發(fā)生皮膚腫瘤;當(dāng)劑量降為3mg時(shí),大鼠皮膚腫瘤的發(fā)生率下降到約20%;當(dāng)劑量恢復(fù)到10mg后，皮膚腫瘤的發(fā)生率又可急劇上升至近。因此，大鼠皮膚腫瘤與苯并芘有明顯的量效關(guān)系。1973年，沙巴特等人的研究表明，苯并芘除誘導(dǎo)胃癌和皮膚癌外，還可引起食管癌，上呼吸道癌和白血病，并可通過母體使胎兒致畸。隨食物攝入人體內(nèi)的苯并[α]芘大部分可被人體吸收,經(jīng)過消化道吸收后,經(jīng)過血液很快遍布人體，人體乳腺和脂肪組織可蓄積苯并芘。人體吸收的苯并芘一部分與蛋白質(zhì)結(jié)合，另一部分則參與代謝分解，與蛋白質(zhì)結(jié)合的苯并芘可與親電子的細(xì)胞受體結(jié)合，使制細(xì)胞生長(zhǎng)的酶發(fā)生變異，使細(xì)胞失去控制生長(zhǎng)的能力而發(fā)生癌變。參與代謝分解的苯并芘在肝組織氧化酶系中的芳烴羥化酶(Arylhydrocarbonhydroxylase，AHH)介導(dǎo)下生成其活化產(chǎn)物-7，8-苯并[α]芘環(huán)氧化物，該物質(zhì)可在葡萄糖醛酸和谷胱甘肽結(jié)合，或在環(huán)氧化物水化酶催化下生成二羥二醇衍生物隨尿排出.但苯并芘二羥二醇衍生物經(jīng)細(xì)胞色素P450進(jìn)一步氧化可產(chǎn)生終的致癌物-苯并芘二醇環(huán)氧化(Benzopyrenediolepoxide).該物質(zhì)不可被轉(zhuǎn)化且具有強(qiáng)的致突變性，可以直接和細(xì)胞中不同成分(包括DNA)反應(yīng)，形成基因突變，從而導(dǎo)致癌的發(fā)生。
鑒于種種原因，F(xiàn)AO/WHO對(duì)食品中的PAHs允許含量未作出規(guī)定。有人估計(jì)，成年人每年從食物中攝取的PAHs總量為1~2mg，如果累積攝入PAHs超過80mg即可能誘發(fā)癌癥，因此建議每人每天的攝入總量不可超過10μg。

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多環(huán)芳烴化合物檢測(cè)儀

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